Перевести страницу

Мы работаем для Вас !

Агар-агар 900   50 гр

Агар-агар 900 50 гр

150 руб.
нет в наличии

Агар-Агар - настоящий природный заменитель желатина. Его получают путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Белом море и Тихом океане.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:

Агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах выше 90 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограниченно вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым (т.е. можно снова нагреть и при охлаждении он застынет). При нагревании кислотных растворов агар-агара при высоких температурах может осуществляться гидролитическое расщепление. Поэтому рекомендуется добавлять кислоту/кислоты (фруктовые соки, например) после растворения агар-агара при температурах до 60 градусов.  



Состав: 100% агар-агар

Условия хранения: 36 месяцев в сухом помещении при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 65%.

Нет комментариев

Добавить комментарий